AMPI华夫烤炉采用高质量食品级实心铸铁制造,专为专业制作比利时布鲁塞尔华夫饼使用,机器可在苛刻的环境中使用,型号52119华夫炉模具的3X5压铸板每次可烘烤2个大布鲁塞尔华夫饼产品(尺寸184 x105 mm;厚度29 mm),它有很大的孔,这是这种比利时华夫饼必不可少的典型特征,可以装满各种成分(水果,鲜奶油,冰淇淋,咸味品种等),华夫饼重量约80克左右,机器带有不锈钢清洁托盘收集面糊焦糖残留物碎屑。
布鲁塞尔华夫饼非常适合和针对的是希望与华夫饼打交道的(未来)专业人士:餐馆老板,面包师,糕点师,冰淇淋店,下午茶室,街头食品卡车,窗口售卖,或研究新项目的热情业余爱好者。