Trittico One 是一款帶有上下2個獨立的缸體結構能自動生產冰淇淋和一些西式甜品糕點醬餡料的智能機器，上部垂直式加熱滅菌缸可加熱產品至攝氏110度，下部水平式凝凍缸可凝凍冰淇淋至 溫度 - 10 度，數字式屏幕控制板。
10個不同產品程序:
- 意式冰淇淋 GELATO
- 水果冰淇淋 SORBETTO
- 卡仕達奶油醬 CUSTARD CREAM
- 巴伐利亞奶油醬 BAVARIAN CREAM
- 英式奶油醬 ENGLISH CREAM
- 檸檬奶油醬 LEMON CREAM
- 法式黃油面醬 BUTTER CREAM
- 水果果凍 FRUIT JELLY
- 雪泥 SLUSH ICE
- 個性化設置程序 FREE PROGRAM
